Bienvenue au café de conte de fées Navettagalleria

Les sculptures sont quelques œuvres plus anciennes du sculpteur Kirsi Kaulsen. L’hôtesse est le fabricant de poupée, et les images sur le mur sont des photos prises par l’hôte des personnages de poupée à l’extérieur dans la nature.

Le café dispose par exemple d’artisanat et de produits à base de plantes fabriqués par les résidents Äkäslompolo. 

Les sculptures sont quelques œuvres plus anciennes du sculpteur Kirsi Kaulsen. L’hôtesse est le fabricant de poupée, et les images sur le mur sont des photos prises par l’hôte des personnages de poupée à l’extérieur dans la nature.

Le café dispose par exemple d’artisanat et de produits à base de plantes fabriqués par les résidents Äkäslompolo. 

Dans les années 50, Navettagalleria avait quatre vaches. Les vaches ont produit du lait pour la table de dîner de famille et, quand un veau est né, le colostrum a été employé pour faire le fromage de pain. 

La cuisine, où aujourd’hui les plats sont lavés par une machine, était autrefois la stalle de ILPO-cheval. Un cheval était une aide indispensable pour les fermes et les travaux forestiers à Äkäslompolo dans les années 50.

Le côté magasin du café abritait quatre vaches et un cheval. La section supérieure était le grange à foin.

Aujourd’hui, l’étage supérieur de la Grange est seulement utilisé pour le espace de rangement. Mais à un moment la famille Karila vécu là pendant les saisons touristiques où toutes les chambres dans la maison hébergeait les touristes. Parce que, dans les premiers jours du tourisme, presque toutes les maisons Äkäslompolo ont été utilisées comme hébergement pour les touristes. 

 

Notre jus de myrtilles a été pressé ici et peut être acheté de la café soit chaud ou froid.

Le cacao est notre propre mélange de maison: une boisson au chocolat sans lactose.
La pâtisserie de la maison est une tarte de rêve avec crème fouettée, fromage à la crème et confitures, et est faite à partir d’ingrédients sans gluten et sans lactose.

Le gâteau de carotte est fait de carottes organiques.

”Munkki” est un beignet frits locales. Il ne contient ni lait ni oeufs.

”Siikakurnikka” est une pâtisserie salée modifiée à partir d’une recette traditionnelle. C’est le filet de corégone et l’oignon enveloppé dans une pâte organique, qui est cuit au four. Un vrai délice pour un amant de poisson, il vaut la peine d’essayer!
La table de soupe a habituellement un pot de soupe de renne fumé. La viande de renne hachée, les légumes-racines et les pommes de terre. de rennes locaux ont été utilisés dans la soupe. De plus, la soupe a renne fumé, du fromage et des éclaboussures de crème. La soupe est sans lactose et sans gluten. Du pain et des boissons sont également disponibles.

Nous avons libre-service et nous vous demandons de passer votre commande au café!

Vous pouvez voir par vous-même en même temps ce que nous avons à offrir.

Par exemple, nous avons aussi:
Menthe Cacao, 
Rhum Cacao, 
Café Irlandais, 
l’Esprit de la Forêt – liqueur à base de plantes 
Bière, etc.

Karilan Navettagalleria:

navettagalleria@gmail.com

+358400 589 638

 

Käyntiosoite:

Karilantie 31
95970 Äkäslompolo (kartta)